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案场故事 > 荃鴻 KK 無塵室庫板隔間 -- 夢幻K.K甜甜圈工廠(KrispyKreme Doughnuts)

荃鴻股份有限公司 無塵室庫板隔間

夢幻K.K甜甜圈工廠(KrispyKreme Doughnuts)

http://www.krispykreme.com.tw/

        美國第二大的甜甜圈kk正式在12月12號於台北信義商圈華納威秀開幕,

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業主荃鴻公司為了這個品牌籌備了四年終於取得美國在台的獨家代理權,銓勵科技很榮幸能夠取得業主荃鴻公司的青睞協助建立其位於汐止的甜甜圈工廠。

荃鴻有限公司

 

        整個廠房從無到有,備嘗艱辛,特別感謝銓勵科技全體投入該案場的同仁日夜辛勞的付出,得以讓整個甜甜圈的廠房付諸實行,讓業主荃鴻公司於開幕前夕取得營業執照順利開幕。

 

一開始的空蕩廠房如何規畫正挑戰著銓勵科技

 

開始施工後,先從周圍的庫板圍繞,再逐一從裡到外的將 庫板天花板慢慢延伸至外

 

廠房空間不大,但天花板的燈具、風管孔數著實多,這些都是需要花功夫來處理

 

第一階段的無塵室隔間算是告一階段,接著等著EPOXY表層上場,以及各項燈具

 

製作甜甜圈的機台進駐,這一刻可是讓銓勵科技傷透了心,因為剛剛舖設好的地板就此報銷

EPOXY地板鋪設表層流展亮面漆的施工過程

 

整個專案從規劃、執行、無塵室庫板隔間興建、EPOXY地板的施工過程雖挑戰不斷,對於客戶的承諾我們謹記於心全力以赴,終於如期完成。

 

 

    

       銓勵科技整個案場負責無塵室庫板以及內部隔間、庫版天花板建立、EPOXY地板鋪設,天花板的開孔、排煙罩的庫板圍籬、機台上方的庫板天花板挑高、無塵室內部白鐵庫板的設置以及空氣浴塵機的安置、活動牆的安排都是考驗。

 

空氣浴塵室(AIR SHOWER)銓勵科技採用華湧科技產品,華湧科技產品特點在於效能佳、耐用度好,更重要是售後服務品質。

尤其當空氣浴塵室(AIR SHOWER)是每日必須使用時,使用量大下不但馬達能依舊保持新購狀態,倘若一旦發生故障,

華湧科技總是能夠在第一時間解決客戶的問題。

不但是業主值得信賴的廠商,也是銓勵科技在無塵室庫板隔間工程中重要的好夥伴!!!

  

  整個專案案場的重點與挑戰即在於不算大的廠房內,整體動線的安排、庫板隔間施工後如何讓龐大製造機台順利進入安裝、

如何讓大量的原物料安置於有限空間、以及在最乾淨無塵的環境下讓甜甜圈製造出可靠安全的品質;

 

地板完成後以及庫板隔間完成後的淨空模樣

整個甜甜圈工廠實在煥然一新

下列這張圖中,為了服務品質,我們重新將地板在一次重新重作,

展現銓勵科技的服務品質至上的精神

排煙罩上方的天花庫板轉折向下與排煙罩一體成形的外觀,機台上方天花庫板為了避開過高機台特地挑高向上

連甜甜圈製作機台都是由美國原裝進口

白鐵庫板區,主要作為清洗區

機台進駐後,地板完全泡湯,但銓勵科技還是堅持品質完整,堅持重新將地板做過!

在一次讓地板回復亮麗如新,

這次地板也由EPOXY專家大一工程有限公司負責,其專業的施工品質,讓整個施工有畫龍點睛的效果!

不但讓業主滿意,更讓整個施工品質大大提升!!!

 

  這一切都是嚴峻考驗著銓勵科技,不但需有事前規劃 及 時程上的掌控能力,亦須有克服問題的備案以因應突如其來的狀況發生。

此處為KK甜甜圈員工訓練場地,完全與營業門市的格局一模一樣

 

台北華納威秀門市店實況

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MENU

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一個方型大盒~看起來會以為是裝pizza
盒裝的價位如下:
綜合口味甜甜圈一盒(12入) $350
綜合口味甜甜圈二盒(24入) $650
原味糖霜甜甜圈一盒(12入) $300
原味糖霜甜甜圈二盒(24入) $550

<Krispy Kreme 菜單MENU> 請點它!

 

原味糖霜甜甜圈 Original Glazed 單個$35

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是最經典的口味~也是個人最喜歡的
糖霜加上軟軟的甜甜圈
真的還蠻不錯的耶!

 

巧克力糖霜甜甜圈 Chocolate Iced Glazed 單個$40

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應該是說原味跟巧克力都算是必備的口味

繽紛巧克力甜甜圈 Chocolate Iced With Sprinkles 單個$40

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上面配置巧克力顏色粉
 

草莓糖霜甜甜圈 Strawberry Iced Glazed 單個$40

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抹茶甜甜圈 Green Tea Stripes 單個$40

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據說抹茶跟草莓的口味是限定的
可是因為是脆皮的口感
這個抹茶甜甜圈不會很甜

花生糖霜甜甜圈 Peanut Butter Iced Glazed 單個$40

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上面有花生醬~味道蠻濃的
是原味之外值得推薦令人喜歡的一種!

可可餅乾夾心貝 Cookie & Chocolate Cheesecake 單個$40

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夾心貝的就是中間沒有洞的甜甜圈
而是有包餡的實心甜甜圈
這款裡面包的是巧克力起司內餡
是夾心貝中一致評比得好吃的一種~

焦糖拿鐵夾心貝 Caramel Latte Filled 單個$40

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裡面包的是咖啡糖醬
外面還有淋上焦糖

 

♥♥♥==========店家資訊==========♥♥♥
Krispy Kreme
營業時間:週一至週日 10:30am~11:00pm
電話:0800-588-896
菜單:http://www.krispykreme.com.tw/product/DozenBox.aspx
facebook:https://www.facebook.com/krispykremetaiwan
網址:http://www.krispykreme.com.tw/
地址:台北市信義區松壽路18號(信義威秀1樓)